15 Απριλίου 2017

Οι Έλληνες ήσαν, είναι και θα είναι παντού και πάντοτε:Από την εποχή του Ομήρου το ψήσιμο στη σούβλα!!!

Αρνί στη σούβλα από την εποχή του Ομήρου
«Φωτιά» θα πάρουν αύριο οι σούβλες και τα κάρβουνα για να ψήσουν τα παραδοσιακά πασχαλινά εδέσματα. 
Αρνάκι, κατσικάκι και κοκορέτσι θα έχουν την τιμητική τους στο πασχαλινό τραπέζι, ωστόσο ελάχιστοι είναι εκείνοι που γνωρίζουν ότι όλες οι παραπάνω γεύσεις αλλά και ο τρόπος παρασκευής τους ήταν συνήθη στους αρχαίους Έλληνες, πριν από πέντε χιλιάδες χρόνια.
Όταν, μάλιστα, έψηναν στη σούβλα και καθώς δεν υπήρχαν τότε πινέλα, αλλά ούτε και λαδολέμονο, βουτούσαν ένα κλαδί από...  Διαβάστε περισσότερα »

Δεν υπάρχουν σχόλια: